开启沪上茶香之旅
对于上海学生来说，品茶不仅是一种生活方式，更是感受传统文化的途径。以下为大家提供一份实用的品茶指南。
首先是茶叶的选择。上海有众多特色茶馆和茶叶店，学生们可以根据个人口味挑选。喜欢清新口感的，绿茶是不错之选，比如西湖龙井，它香气清高，滋味鲜爽。若偏爱醇厚风味，红茶如祁门红茶值得一试，其汤色红亮，带有独特的花果香。
接着是茶具的准备。简单实用的茶具就可以满足学生需求。一个玻璃茶杯，能清晰观察茶叶舒展和茶汤色泽变化；若是喜欢更有仪式感，一套青花瓷的盖碗也不错。在上海的豫园附近，有很多售卖茶具的小店，价格实惠且种类丰富。
然后是泡茶的方法。不同茶叶有不同的水温要求。绿茶一般用80℃ – 85℃的水，先倒水再放茶叶，这样能避免茶叶被烫坏。红茶则用100℃的沸水，先放茶叶再注水，让茶叶充分舒展。比如泡一杯祁门红茶，将3 – 5克茶叶放入茶壶，注入沸水后盖上盖子焖3 – 5分钟，就能品尝到浓郁的茶汤。
最后是品茶的环境。在上海，有很多适合品茶的地方。学校的图书馆角落，安静又能享受茶香与书香的融合；也可以去苏州河畔的咖啡馆，边欣赏风景边品茶。